शोभित विश्वविद्यालय गंगोह के कुँवर शेखर विजेन्द्र आयुर्वेद मेडिकल कॉलेज एवं रिसर्च सेंटर में आयुर्वेद आहार महोत्सव का आयोजन किया गया।

गंगोह [24CN] : शोभित विश्वविद्यालय गंगोह के कुँवर शेखर विजेन्द्र आयुर्वेद मेडिकल कॉलेज एवं रिसर्च सेंटर में आज दिनांक 1-10-2022 में आयुर्वेद आहार महोत्सव बड़े ही हर्षोल्लास के साथ मनाया गया। इस कार्यक्रम के मुख्य अतिथि शोभित विश्वविद्यालय के कुलाधिपति श्री कुँवर शेखर विजेन्द्र जी एवं कुलाधिपति मेडम श्रीमति निधि शेखर जी ने आयुर्वेद आहार महोत्सव का फीता काटकर शुभारम्भ किया।

मेडिकल कालेज के प्रधानाचार्य डॉ. एस. के. पाठक एवं डीन डॉ. शैलेंद्र भारद्वाज जी द्वारा शोभित विश्वविद्यालय के कुलाधिपति श्री कुँवर शेखर विजेन्द्र जी एवं कुलाधिपति मेडम श्रीमति निधि शेखर जी, शोभित विश्वविद्यालय गंगोह के कुलपति प्रो.(डॉ.) रणजीत सिंह, कुलसचिव प्रो.(डॉ.) महीपाल सिंह, केयर टेकर सुफी जहीर अख्तर एवं जमशेद प्रधान जी को सम्मान स्वरूप पुष्प भेंट किये  गए।

आयुष मंत्रालय के द्वारा निर्देशित प्रतियोगिताओं में आयुर्वेद आहार महोत्सव प्रतियोगिता का आयोजन किया। इस कार्यक्रम के संयोजक डॉ. नमित वशिष्ठ रहे। इस महोत्सव में छात्र-छात्राओं द्वारा विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक व्यंजन (करेले का हलवा, कदली कबाब, अमरूद कल्प, खस शरबत, आयुर्वेदिक पेय आदि) तैयार किए गये जो कि खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के प्रति हितकर भी है। प्रतियोगिता के निर्णानायक डॉ. विकास कुमार शर्मा, डॉ. रंजीत सिंह एवं डॉ. मिनाक्षी चौधरी रहे। बी०ए०एस० के सभी सत्र के छात्र- छात्राओं ने इस कर्यक्रम में उत्साह के साथ भाग लिया। कार्यक्रम में भाग लेने सभी टीमों को मुख्यअतिथि व केयर टेकर सुफी जहीर जी द्वारा उत्साह वर्धन स्वरूप धनराशी प्रदान की गयी।

कार्यक्रम के संयोजक डॉ. नमित वशिष्ठ ने कार्यक्रम के सदस्यों डॉ. मदन मोहन शर्मा, डॉ. तृप्ति आचार्य, डॉ. ए. पी. सिंह, डॉ. कुलतार सिंह, डॉ. जितेन्द्र कुमार राणा, डॉ. प्रीति वशिष्ठ, डॉ. मोनिका चौधारी, डॉ. सीमा जागलान, डॉ. कुशाग्र, डॉ. सुगंधा, डॉ. सुमन डॉ. शगुफ्ता, डॉ. सविता, डॉ. निरजा आदि का कार्यक्रम को सफल बनाने के लिए धन्वाद दिया।