शोभित विश्वविद्यालय गंगोह के स्कूल ऑफ लिबरल आर्ट एंड लैंग्वेजेज एवं स्कूल ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड एनवायर्नमेंटल साइंसेज विभाग द्वारा छात्रों को शहद परीक्षण प्रयोगशाला का दौरा कराया गया
गंगोह [24CN] : शोभित विश्वविद्यालय गंगोह के स्कूल ऑफ लिबरल आर्ट एंड लैंग्वेजेज एवं स्कूल ऑफ़ एग्रीकल्चर एंड एनवायर्नमेंटल साइंसेज विभाग द्वारा दिनांक 20-02-2025 को गंगोह क्षेत्र के बिराखेड़ी गांव में स्थित हाई टेक नेचुरल प्रोडक्ट्स इंडिया लिमिटेड की सुपर बी हनी टेस्टिंग लैब में छात्र एवं छात्राओं के लिए एक दिवसीय एक्सपोज़र विजिट का आयोजन किया गया। इस एक्सपोज़र विजिट के लिए कुलसचिव प्रो.(डॉ.) महिपाल सिंह ने सभी छात्र एवं छात्राओं को शुभकामनाएं देकर सम्बंधित कार्य की जानकारी एवं सावधानी हेतु अवगत कराते हुए बस को रवाना कराया। इस एक्सपोजर विजिट में पांच शिक्षकों के साथ 52 छात्र एवं छात्राएं शामिल रही।
एक्सपोज़र विजिट के दौरान सर्वप्रथम छात्रों ने सुपर बी हनी टेस्टिंग लैब में प्रवेश से पूर्व छात्रों ने सहमति पत्र भरवाने की प्रक्रिया पूर्ण की, क्योंकि यह छात्रों की सुरक्षा और लैब के नियमों के पालन की पुष्टि के लिए महत्वपूर्ण कार्य है। इसके बाद डॉ. विकास पंवार ने सभी छात्रों को सुरक्षा उपकरण पहनने का निर्देश दिया। यह सुरक्षा उपकरण उनकी सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए प्रदान किये गए, जैसे कि ग्लव्स, लैब कोट और गॉगल्स आदि। इसके बाद, छात्रों ने लैब में प्रवेश किया, जहाँ उन्हें शहद की गुणवत्ता और उसकी जांच से संबंधित विभिन्न प्रक्रियाओं के बारे में जानकारी दी गई। टेस्टिंग लैब में प्रयोगशाला के वातावरण में शहद की विश्लेषण प्रक्रिया को समझने का अवसर मिला, जैसे कि शहद की शुद्धता, उसकी गुणसूत्र और अन्य महत्वपूर्ण परीक्षणों के बारे में भी बताया गया।
इस अवसर पर हाई टेक नेचुरल प्रोडक्ट्स इंडिया लिमिटेड, बिराखेड़ी के निर्देशक पी. वी. शर्मा ने सभी छात्र एवं छात्राओं से वार्ता करते हुए सम्बंधित कंपनी के इतिहास पर प्रकाश डालते हुए बताया कि इस कंपनी में न केवल मधुमखी से शहद प्राप्त किया जाता है, बल्कि वेक्स, मुरब्बा आदि भी तैयार किया जाता है, जो लाभ कमाने के उद्देश्य के साथ-साथ एक नया व्यवसाय स्टार्ट करने का भी एक अच्छा साधन है। इसी के साथ उन्होंने सभी छात्रों को मधुमखी पालन व्यवसाय से जुड़ने के सन्दर्भ में भी मार्गदर्शन किया।
इस अवसर पर स्कूल ऑफ लिबरल आर्ट एंड लैंग्वेजेज विभाग की डीन एंड हेड प्रो.(डॉ.) गुंजन अग्रवाल ने एक्सपोज़र विजिट के सन्दर्भ में बताते हुए कहा कि लैब में प्रयोगशाला के कार्यों को देखकर छात्र शहद से महत्वपूर्ण जानकारी जैसे उसके गुण, को कैसे मापने और परीक्षण करने के लिए उन्नत तकनीकी उपकरणों का उपयोग देखने व समझने का अवसर प्राप्त होता है, साथ ही साथ इस अनुभव के द्वारा छात्रों को यह समझने का अवसर भी मिलता है कि कृषि और खाद्य परीक्षण क्षेत्र में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की कितनी महत्वपूर्ण भूमिका है।
इस अवसर पर शोभित विश्वविद्यालय, गंगोह के कुलपति प्रो.(डॉ.) रणजीत सिंह एवं कुलसचिव प्रो.(डॉ.) महिपाल सिंह ने एक्सपोज़र विजिट के आयोजकों एवं सभी छात्रों को अपनी शुभकामनाये प्रेषित की।
इस अवसर पर डॉ. करुणा अग्रवाल, विकास चौधरी, जूही अग्रवाल, रोहित सैनी आदि उपस्थित रहे।
