मदर डेयरी और अमूल ने दूध की कीमतों में की वृद्धि, जानें नए रेट
नई दिल्ली: दिल्ली-NCR में दूध की आपूर्ति में कमी और बढ़ती खरीद लागत के चलते मदर डेयरी और अमूल ने 12 नवंबर से दूध की कीमतों में 2 से 6 रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि करने का निर्णय लिया है। इस वृद्धि का असर उपभोक्ताओं पर पड़ेगा, जिन्हें अब अधिक कीमत चुकानी होगी।
सूत्रों के अनुसार, विभिन्न प्रकार के दूध की कीमतों में अलग-अलग बढ़ोतरी होगी। टोंड दूध की कीमत 2 रुपये बढ़कर 60 रुपये प्रति लीटर, फुल क्रीम दूध 4 रुपये बढ़कर 76 रुपये प्रति लीटर और फुल क्रीम भैंस का दूध 6 रुपये बढ़कर 86 रुपये प्रति लीटर हो जाएगा।
मदर डेयरी का डबल-टोंड दूध 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर होगा, जबकि गाय के दूध की कीमत 62 रुपये से बढ़कर 65 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। यह वृद्धि ऐसे समय में हो रही है जब आमतौर पर दूध की कीमतें फ्लश सीजन के दौरान स्थिर रहती हैं।
दूध की कमी के कारण पिछले कुछ महीनों में मिल्क फैट की कीमतों में 20 से 25 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है, जिससे डेयरी उत्पादन की कुल लागत में वृद्धि हुई है। पशु चारे की बढ़ती कीमतों ने भी डेयरी किसानों पर आर्थिक बोझ बढ़ा दिया है।
अमूल ने दूध में मौजूद फैट के आधार पर खरीद दर को बढ़ाकर 1,000 रुपये प्रति किलोग्राम कर दिया है, जिससे किसानों को दूध के लिए 60 रुपये प्रति लीटर से अधिक की कीमत मिल सकेगी। दूध की उपलब्धता में कमी आने से दूध में मौजूद फैट की उपलब्धता पर भी असर पड़ा है, जिससे डेयरी कंपनियों के लिए आपूर्ति बनाए रखना महंगा हो गया है।
