शताब्दी, राजधानी, दूरंतो के लेट होने पर यात्रियों को मिलेगा यह नाश्ता-खाना
ऐसा कोई दिन नहीं जाता है, जब ट्रेन लेट नहीं चलती हैं। ट्रेनों के लेट होने पर यात्रियों को तो परेशानी होती है, साथ ही उनको खाने-पीने की दिक्कत भी होती है। मेल-एक्सप्रेस ट्रेन लेट होना आम बात है, लेकिन प्रीमियम ट्रेनें जैसे कि शताब्दी, वंदेभारत, राजधानी और दूरंतो के लेट होने पर रेलवे की ज्यादा जवाबदेही बन जाती है। सर्दियों में कोहरे के वक्त यह प्रीमियम ट्रेनें भी देर से चलती हैं।
ऐसे में यात्री भूखे-प्यासे न रहे, इसके लिए रेलवे ने लेट चलने वाली प्रीमियम ट्रेनों के यात्रियों के लिए भी नया मेन्यू कार्ड जारी किया है। इस मेन्यू कार्ड में सुबह की चाय से लेकर के रात के खाने तक का प्रावधान किया गया है। यह मेन्यू अभी चल रहे निर्धारित मेन्यू के अलावा है। इस मेन्यू का पालन तभी होगा जब ट्रेन अपने निर्धारित समय से तीन घंटे से अधिक लेट चल रही होगी। यह नया नियम एक दिसंबर से लागू होगा।
यह है नया मेन्यू
सुबह-शाम के नाश्ते में यह होगा मेन्यू
लंच-डिनर में यह रहेगा मेन्यू
इसके अलावा भी आईआरसीटीसी ने निर्धारित मेन्यू में काफी बदलाव किए हैं, जो एक दिसंबर से लागू होगा। इस मेन्यू में क्या परिवर्तन हुआ है यह हमने आगे की स्लाइड में बताया है।
शताब्दी, राजधानी में EC/ AC First श्रेणी में यह होगा नाश्ते का नया मेन्यू
आइटम (वेज/नॉनवेज) | आइटम |
सुबह का नाश्ता (जोन के हिसाब से कोई एक) | (2) स्टफ परांठा और दही (100 ग्राम) और अचार (15 ग्राम) ढोकला चटनी और मिर्च के साथ; पोहा और चटनी (2) इडली, चटनी के साथ (2) कुलचा चना, दही व अचार के साथ (2) बेसन चीला, चटनी, अचार और दही के साथ (2) वेज कटलेट, फिंगर चिप्स और उबली सब्जियां राइस पोंगल रवा उपमा, प्याज उत्तपम और मेदू वड़ा। इसके साथ सांभर और नारियल की चटनी पनीर कीव, फिंगर चिप और उबली सब्जियां नॉन वेज नाश्ता दो अंडे का ऑमलेट, फिंगर चिप्स व उबली सब्जियों के साथ कोर्नफ्लेक्स/ ओट्स, दूध और चीनी के साथ 2 ब्रे़ड स्लाइस 1 जैम शैशे 1 बटर चिपलेट 1 अचार शैशे 1 नमक और काली मिर्च शैशे |
लंच, डिनर का यह होगा नया मेन्यू
आइटम (वेज/नॉनवेज) | आइटम |
लंच अथवा डिनर (जोन के हिसाब से कोई एक) | सूप के साथ में दो सूप स्टिक, बटर चिपलेट, नमक, काली मिर्च शैशे के वेज कबाब/ मिनी इडली/वड़ा बासमती राइस, प्लेन राइस, जीरा राइस, मटर पुलाव, फ्राइड राइस, लेमन राइस, कोकोनट राइस, टैमरिड राइस (इनमें से कोई एक) वेज परांठा अथवा चार सादा रोटी अथवा चार रुमाली रोटी चना दाल अथवा छोले अथवा अरहर दाल अथवा दाल मखनी अथवा दाल तड़का घिया चना दाल अथवा काबुली चना अथवा मूंग दाल अथवा राजमा अथवा सांभर दही अचार, नमक और मिर्च का शैशे इनमें से कोई एक सब्जी |
शताब्दी, राजधानी में चेयरकार/ सेकंड व थर्ड एसी श्रेणी में यह होगा नाश्ते का नया मेन्यू
आइटम (वेज/नॉनवेज) | आइटम |
सुबह का नाश्ता (जोन के हिसाब से कोई एक) | (2) स्टफ परांठा और दही (100 ग्राम) और अचार (15 ग्राम) ढोकला चटनी और मिर्च के साथ; पोहा और चटनी (2) इडली, चटनी के साथ (2) कुलचा चना, दही व अचार के साथ (2) बेसन चीला, चटनी, अचार और दही के साथ (2) वेज कटलेट, फिंगर चिप्स और उबली सब्जियां राइस पोंगल रवा उपमा, प्याज उत्तपम और मेदू वड़ा। इसके साथ सांभर और नारियल की चटनी पनीर कीव, फिंगर चिप और उबली सब्जियां नॉन वेज नाश्ता |
लंच, डिनर का यह होगा नया मेन्यू
आइटम (वेज/नॉनवेज) | आइटम लिस्ट |
लंच अथवा डिनर (जोन के हिसाब से कोई एक) | सूप के साथ में दो सूप स्टिक, बटर चिपलेट, नमक, काली मिर्च शैशे के वेज कबाब/ मिनी इडली/वड़ा बासमती राइस, प्लेन राइस, जीरा राइस, मटर पुलाव, फ्राइड राइस, लेमन राइस, कोकोनट राइस, टैमरिड राइस (इनमें से कोई एक) वेज परांठा अथवा चार सादा रोटी अथवा चार रुमाली रोटी चना दाल अथवा छोले अथवा अरहर दाल अथवा दाल मखनी अथवा दाल तड़का घिया चना दाल अथवा काबुली चना अथवा मूंग दाल अथवा राजमा अथवा सांभर दही अचार, नमक और मिर्च का शैशे इनमें से कोई एक सब्जी |